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About
POPLAB Co.,Ltd.
Company Info
会社名
株式会社POPLAB / POPLAB Co.,Ltd.
代表取締役
髙橋 隆弘
設立
2021年4月20日
資本金
1,000,000円
所在地
〒841-0061
佐賀県鳥栖市轟木町1064-1 オフィスパレア鳥栖Ⅱ A-3
TEL:0942-85-9380 / FAX:0942-85-9381
事業概要
○青果物の生産、加工、流通、販売
○食品、商品の企画、開発、製造、管理、販売、輸出入
〇各種コンサルティング業務
株式会社POPLAB
［九州本社］
〒841-0061
佐賀県鳥栖市轟木町1064-1 オフィスパレア鳥栖Ⅱ A-3
TEL:0942-85-9380 / FAX:0942-85-9381
［東京営業所］
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南2-5-10 パールハイツ 301
TEL:03-6456-3171
パートナー企業
デイブレイク株式会社
〒140-0002
東京都品川区東品川2-6-4 G1ビル3F
TEL:03-6453-7357
WEB:https://www.d-break.co.jp/
中国アーテック株式会社
〒738-0036
広島県廿日市市四季が丘5-13-4
TEL:0829-20-5811
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Our Story
生産者と共にフードロス削減へ
地域の生産者との繋がりを大事と考え、 保管、追熟、加工においての様々な工程で 「より美味しい」状態での冷凍加工を目指しております。
また、生産者のこだわりを「キズ」や「規格外」で無駄にすることなく、より高い市場へと送り出すことができる「国産冷凍フルーツ」のブランド確立を目指しております。
冷凍加工という名の調理
冷凍加工を私たちは「調理」と考えております。
それは食材の選定、保管、追熟、洗浄から適切なサイズへのカット、適切な冷凍時間・温度の管理、褐変対策、保存方法など。
それぞれのフルーツや品種に合わせた独自技術での調理。 それが私たちの冷凍加工です。
HACCPの衛生管理からコンサルティングまで
弊社では初期の段階より食品加工工場としてHACCPの取組を進めております。
スタッフ１名のHACCPコーディネーターの資格取得から、冷凍フルーツ加工に関する衛生管理、リスクヘッジを行っております。
また弊社がブランディング活動を行ってる「アートロックフルーツ」における加工技術から衛生管理までの一式の指導コンサルティングも行っております。
